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In unserem Hofladen werden nur hofeigene Produkte vermarktet. Diese umfassen Fleischprodukte von unseren Tieren, Käse, Kartoffeln, Obst und Gemüse saisonal.
Die Organisation SlowFood, die für genussvolles, bewusstes und regionales Essen steht, hat die Rasse Angler Alter Zuchtrichtung in ihr Projekt „Arche des Geschmacks“ aufgenommen. Grund dafür ist die besondere Milch- und Fleischqualität der Tiere – das Fleisch ist sehr feinfaserig, reich an intramuskulärem Fett und damit sehr geschmackvoll.

Fleischprodukte

Die Tiere werden in Bockenem nach kurzem Transportweg geschlachtet und ihr Fleisch wird zu Demeter zertifizierten Produkten weiterverarbeitet.
gefroren:
• Fleisch vom |Angler Rind Alter Zuchtrichtung| Bunten Bentheimer Schwein |Ungarischen Zackelschaf|
• Rinderburger
• Grillwürstchen von Schwein und Rind
• Lammwürstchen Merguez

weiterverarbeitet in Dosen:

  • Rindergulasch 400g/750g
  • Rinderrouladen 400g
  • Chili con Carne (mit Rinderhack) 400g/750g
  • Bolognese (mit Rinderhack) 400g/750g
  • Calenberger Pfannenschlag 400g
  • Gekochte Rindermettwurst 200g
  • Corned-Beef 200g
  • Rinderfleischwurst 200g mit 15% Speck vom Bunten Bentheimer Schwein
  • Schweineleberwurst 200g
    Käse

    Wir sind einer von rund 130 Bio-Milchviehbetrieben, die ihre Milch an die Gläserne Molkerei liefern. Die Gläserne Molkerei legt besonderen Wert auf Transparenz und Tierwohl. Dazu gehört eine offene Darstellung der Produktionswege von Kuhstall bis zur Verpackung und eine enge Beziehung zu den Landwirtinnen und Landwirten. Wir haben für Sie ein wechselndes Angebot an Käse aus der Gläsernen Molkerei.

    weitere Produkte
    • Kartoffeln
    • Obst und Gemüse der Saison
    • Äpfel
    • Apfelsaft
    • Honig
    • Getreide

    Liebe Freundinnen und Freunde von Hof Luna,

    Vielleicht haben einige von euch mitbekommen, dass das letzte Jahr leider für uns etwas traurig zu Ende ging. Nachdem wir nun schon viele Jahre unseren Hofladen auf Vertrauensbasis geöffnet hatten, wurden nun größere Mengen Rind- und Lammfleisch sowie Geld aus der Kasse entnommen. Das hat uns wirklich sehr erschüttert!

    Wir wollen uns davon aber nicht zu sehr enttäuschen lassen und trotzdem natürlich weiterhin für unsere treuen Kunden unsere Produkte anbieten. Damit es nicht zu einem weiteren unglücklichen Vorfall kommt, wollen wir ab jetzt persönlich für euch da sein, wenn ihr zu uns einkaufen kommt. Dafür haben wir am Laden eine Klingel installiert, sodass ihr uns ab sofort zu bestimmten Zeiten rufen könnt, damit wir euch den Laden öffnen. Zusätzlich gibt es ab jetzt am Freitag Nachmittag zwischen 15 und 18 Uhr eine feste Öffnungszeit, wo jemand aus unserem Team den Laden betreut und gerne auch neuen Kunden eine Einführung gibt sowie Fragen zu den Produkten und dem Hof beantwortet.
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    Öffnungszeiten im Überblick:
    Montag bis Samstag 9:00 – 12:00 Uhr
    Mittwoch 14:00 – 17:00 Uhr
    Freitag 15:00 – 18:00 Uhr
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    Sollte die Klingel doch einmal nicht funktionieren, melden Sie sich bitte bei Marita Bertram unter 0177 6474850 oder melden sich wie gewohnt bei Sonja Bach unter 0178 4718175
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    Ihr Team von Hof Luna

    DE-ÖKO-022, Deutsche Landwirtschaft

     

    Hof Luna
    Im Siek 10 | 31084 Freden, OT Everode
    hof-luna@t-online.de | www.hof-luna.de

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